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une structure ample et puissante s'appuyant sur des tanins fins et soyeux
J'apprécie également le piquant de l'arrière-goût
une prise en bouche douce avec une finale presque acidulée et tendue qui persiste en bouche
sombre et dense
le poivré et les saveurs torréfiées se diffusent avec subtilité dans un corps puissant très allongé
LOUIS JADOT Grands Echezeaux 2020 Grand Cru 0.75 Ltr une structure ample et puissanteLa couleur est profonde, le vin est structur et intense avec les armes classiques de petits fruits rouges et noirs caractristiques des grands Pinots Noirs de Bourgogne, avec une touche d'pices. Le Grands Echezeaux sera le compagnon idal du gibier plumes ou poils mais aussi des plats de viandes traditionnels en sauce et des fromages affins de Bourgogne.
